ปากกา เท ส ไฟ
- พริกแกงเขียวหวาน 2 ชต. - น้ำมันพืช 2 ชต. - น้ำปลา 2 ชต. - น้ำตาล 1/2 ชช.
สวัสดีชาวก้นครัวทุกคนค่ะ... ช่วงนี้คนที่บ้านรีเควสมาว่า เบื่ออาหารที่ทำงานอยากให้ทำข้าวกล่องให้เค้าไปกินตอนกลางวันหน่อย ทำให้เราต้องคิดเมนูข้าวกล่องไปให้เค้าทุกวันจันทร์-ศุกร์ พอคิดเมนูได้ก็ไปจ่ายตลาดเตรียมของสดไว้เลย เริ่มจากวันจันทร์ วันแรกนี้ก่อน... ที่เป็นเมนูนี้เพราะคนที่บ้านชอบกินแกงเขียวหวาน แต่ครั้นจะทำแกงเขียวหวานให้ไปกินที่ทำงาน ก็กลัวน้ำแกงจะหกเลอะเทอะระหว่างพกพา เพราะงั้นทางออกที่ดีที่สุด คือ การทำเป็นผัดแห้งๆ นี่ล่ะค่ะ ง่ายดีด้วย ปล. ขอออกตัวก่อนนะคะว่า เจ้าของกระทู้ไม่ใช่เซียนทำอาหาร แค่ชอบเข้าครัว ทำอาหารด้วยความรัก (เลียนแบบสำนวนเชฟชุมพลแห่งรายการเชฟกระทะเหล็ก อิอิ) ดังนั้นเมนูอาหารที่เราทำ สูตรอาจจะไม่เป๊ะ บางทีมันอาจจะไม่ใช่ แต่มันก็กินได้และถูกปากบ้านเรา เท่านี้ก็น่าจะพอแล้วเนาะ...
เขียวหวานไก่ผัดแห้ง ไม่ง้อกะทิ