วิธี ทำ ฉู่ฉี่ ปลา
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้ 0 ความคิดเห็น
การ์ตูน
รายการที่ 21-30 จาก 168 รายการ
• กะปิ. • น้ำมัน. 1/2. ช้อนโต๊ะ • ผงเติมทิพ • น้ำตาลปี๊บ. • เกลือ.
ฉู่ฉี่ปลาดอลลี่ วิธีทำ เมนูปลาดอลลี่ ปลาดอลลี่แท้จริงแล้ว คือ ปลาสวายขาว เป็นปลาน้ำจืด ไม่ได้เป็นปลาทะเล ที่มาจากประเทศเวียดนาม อาจเกิดจากความเข้าใจผิด แต่อย่างไรก็ตาม ก็เป็นปลาที่มีประโยชน์ มีคุณค่าทางโภชนาการ และที่สำคัญ สามารถทำอาหาร ได้หลายเมนูเลย ราคาก็ไม่แพงเท่าไหร่ แต่ส่วนใหญ่จะมาในรูปแบบ ของการแช่แข็ง ต้องนำมาละลายก่อนทำอาหาร ไม่ยากมากมาย วันนี้เรามาลองเมนูฉู่ฉี่กันก่อน เพราะจะเป็นเมนูที่คาวน้อยที่สุด ฉู่ฉี่ปลาดอลลี่ เครื่องปรุง 1. ปลาดอลลี่ 500 กรัม 2. พริกแกง 1-1/2 ช้อนโต๊ะ 3. น้ำกระทิ 1 ถ้วย 4. ใบมะกรูด 5 ใบ 5. พริกแดง 5 เม็ด 6. น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ 7. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1. นำปลาดอลลี่มาละลายน้ำแข็ง โดยการแช่น้ำทิ้งไว้ ประมาณ 30 นาที จะใช้วิธีทำแบบสดๆ โดยจะไม่นำไปลวกกับเกลือ แบบนี้ก็อร่อยเหมือนกัน แต่เราเลือกทำแบบสดๆเลย โดยแช่น้ำให้น้ำแข็งละลาย 2. ตั้งกระทะบนเตาไฟ จากนั้นรอจนกระทะร้อน แล้วใส่กระทิลงไป จากนั้นรอจนร้อน แล้วใส่พริกแกงลงไปผัดให้หอม 3. ตามด้วยน้ำกระทิที่เหลือ รอสักพักแล้วเติมน้ำปลา ใส่น้ำตาลทราย ผงชูรส ปรุงรสก่อนเพื่อไม่ให้เนื้อปลาแตกยุ่ย ตามด้วยปลาดอลลี่ รอจนเดือด 3.
- ยาง ขอบ 17 265 x
- โรค จาก ฝุ่น
- สูตรฉู่ฉี่ปลาทูสด เมนูอาหารไทย อร่อยถึงเครื่อง ปลาไม่คาว สูตรทำง่าย ทำขายได้เลย
- วิธี ทำ ฉู่ฉี่ ปลา ภาษาอังกฤษ
- Note 9 โปร mobile
- FoodTravel.tv ทำอาหาร สูตรอาหาร เมนูอาหาร เคล็ดลับทำอาหาร
- ประโยค present perfect tense exercise
- วิธี ทำ ฉู่ฉี่ ปลา กริมไข่เต่า
- ออกแบบ โซ ล่า เซลล์
- ที่นอน โลตัส ยางพารา คุณสมบัติ
- สาย lan 10 เมตร 7
FoodTravel.tv ทำอาหาร สูตรอาหาร เมนูอาหาร เคล็ดลับทำอาหาร
Skip to content ฉู่ ฉี่ปลากด วิธีทำ ทำแบบสูตรโบราณ เมนูนี้ไม่ใส่กระทิ แกงฉู่ฉี่แบบแห้งๆ ตัดหวานนิดๆ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ รับรองว่าบันเทิงอย่างแน่นอน สำหรับปลากดที่เราใช้วันนี้ เป็นปลากดเหลือง แต่จริงๆแล้วปลากดแม่น้ำก็ได้ ปลากดคังก็ยิ่งแซ่บกันไปใหญ่ ปลากดเหลืองที่เราใช้ทำนั้น จากที่ลองทานดูแล้ว เนื้อนิ่มดีมาก ไม่ค่อยมีกลิ่นคาวมากนัก นับว่าเป็นปลาที่เนื้อดี และอร่อยเลยทีเดียว เครื่องปรุง 1. ปลากด 500 กรัม 2. พริกแกงเผ็ด 1 ขีด 3. พริกแดง 3 เม็ด 4. ใบมะกรูด 10 ใบ 5. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ 6. ผงชูรส 1 ช้อนชา 7. น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ ฉู่ฉี่ปลากด 1. นำปลากดเหลืองมาล้างทำความสะอาด แล้วหั่นเป็นชิ้น ในกรณีที่เป็นตัวเล็ก ให้ควักเอาใส้ออกพอ แต่ที่เราได้มามีขนาดใหญ่ 1 ตัวครึ่งกิโลกรัม จึงต้องหั่นเป็นชิ้น 2. หั่นพริกแดงให้เป็นชิ้นเล็ก และ ใบมะกรูดให้เป็นฝอยเตรียมไว้ 3. นำปลาที่ทำเสร็จแล้ว มาทอดแบบสดๆกันเลย ใส่น้ำมันให้เยอะๆหน่อยกันติดกระทะ หรือจะใส่เกลือนิดก็ได้ แต่หากว่าใส่เกลือแล้ว ขั้นตอนการปรุงรส ไม่ต้องเติมน้ำปลา เพราะจะทำให้เค็ม เพราะเมนูนี้ต้องออกรสหวานนิดๆ ทอดเสร็จแล้วจะสีประมาณนี้ ทอดแบบไม่ได้ใส่อะไรเลยจ้า 4.
วิธีทำฉู่ฉี่ปลาหมอ ให้หอมอร่อยไม่คาวเนื้อปลาไม่เละ Climbing gourami Recipe - YouTube
อ่าน 1. 3k ครั้ง Homework ปลานิลตัวอวบๆ ราดด้วยพริกแกงหอมๆ ข้าวสวยสักจานคงไม่พอ 1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น ถูกใจ ความคิดเห็น บันทึก ถูกใจสูตรโดย สำหรับ 2 ท่าน ปลานิล 700 กรัม กระเทียม 6 กลีบ กระชาย 2 หัว ต้นหอม 3 ต้น พริกแกงเผ็ด 3 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนชา น้ำตาล 1 1/2 ช้อนชา คนอร์ ผงปรุงรสหมู 1/2 ช้อนชา น้ำมันสำหรับทอดปลา 700 มล. น้ำมันสำหรับผัด 2 ช้อนชา น้ำเปล่า 80 มล.
