สูตร ยํา ไข่เค็ม — รวมสูตร ยําไข่เค็ม 41 สูตร พร้อมวิธีทำ อร่อยง่ายๆที่บ้าน ทำตามได้จริง - Cookpad
maeban 17 มี. ค. 2560 07:00 น. ถูกใจ 1 130, 105 0 56 ยำไข่เค็ม เมนูไข่ ที่ใครก็ทำได้ แถมอร่อยอีกด้วย กินกับข้าวต้มร้อน ๆ จัดว่าเด็ด เป็นเมนูที่เหมือนไม่มีอะไร แต่ไข่เค็มมีคุณประโยชน์เพียบนะคะ ส่วนผสม ไข่เค็มหั่นชิ้น 2 ฟอง กุ้งแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ หอมแดงซอย 1/4 ถ้วยตวง พริกขี้หนูสวนซอย 1 ช้อนโต๊ะ ผักชีซอย ต้นหอมซอย น้ำปลา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว น้ำตาลทราย วิธีทำ 1. ผสมน้ำปลา น้ำตาลทราย และน้ำมะนาว คนพอเข้ากัน พักไว้ 2. เรียงไข่เค็มใส่จาน โรยหอมแดง กุ้งแห้ง พริกขี้หนูสวน และราดน้ำยำในข้อที่ 1 พอทั่ว 3. โรยผักชีและต้นหอม จัดเสิร์ฟ ไข่เค็ม, กุ้งแห้ง, พริกขี้หนูสวน, หอมแดง, ผักชี, น้ำปลา, น้ำมะนาว, น้ำตาลทราย, ผักสลัด, สูตรอาหารยำ, อาหารยำ, หมวดอาหารไทย, แชร์เมนูใหม่ ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง ให้คะแนนกับ maeban 5 4 3 2 Follow + เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
สูตรยำไข่เค็ม
- บริษัท aw ฝ่าย ผลิต ภาษาอังกฤษ
- การเกษตร ภาษาอังกฤษ
- หนังการ์ตูนโดเรม่อน – ดูหนังชนโรง ดูหนังออนไลน์
- Ecc เว สเกต
- รวมสูตร ยําไข่เค็ม 41 สูตร พร้อมวิธีทำ อร่อยง่ายๆที่บ้าน ทำตามได้จริง - Cookpad
- รีวิวเคปชาร์ค พูลวิลล่า - โปรโมชั่นโรงแรม 4 ดาวในเกาะเต่า | Trip.com
- ขาย หลอด ไฟ led or the emitter
- Misu misou แปล ไทย
- ขา แว่น อะไหล่
- งาน โรบินสัน ตรัง
รวมสูตร ยําไข่เค็ม 41 สูตร พร้อมวิธีทำ อร่อยง่ายๆที่บ้าน ทำตามได้จริง - Cookpad
ทำเบคอนกรอบ โดยหั่นเบคอนเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วนำเบคอนลงทอดในน้ำมันพืชจนเกรียมและกรอบ (ส่วนตัวชอบเคี้ยวหนึบ ๆ จึงไม่รอให้กรอบมาก ขั้นตอนนี้จะทำให้เราสูญเสียพลังงานไปมาก เพราะน้ำมันจะกระเด็นทั่วสารทิศ ต้องใช้วิทยายุทธในการหลบหลีกเฉพาะตัว) ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน เตรียมไว้ 2. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ รอจนน้ำมันร้อนแล้วตอกไข่ลงทอดจนสุกทั้งสองด้าน 3. ตักใส่จาน พักไว้ (ระวังอย่าให้ไข่แดงแตก เพราะเมื่อไข่แดงแตกแล้วจะแตกเลย ไม่สามารถกลับมาเป็นไข่แดงที่สมบูรณ์ได้อีก 4. ปรุงน้ำยำโดยผสมซีอิ๊วขาว น้ำมะนาว น้ำตาลทรายป่น และพริกขี้หนูสวนซอยลงไปคนให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ 5. ใส่มะเขือเทศและหอมใหญ่ลงไปคลุกเคล้ากับน้ำยำ 6. จากนั้นนำไข่ดาวที่ทอดเสร็จแล้วมาหั่นเป็นชิ้น ๆ ใส่ลงในส่วนผสมน้ำยำ 7. ตามด้วยต้นหอมและขึ้นฉ่าย 8. ตักใส่จาน สุดท้ายโรยด้วยเบคอนที่ทอดไว้แล้ว พร้อมเสิร์ฟ ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ยำไข่ดาวเบคอนกรอบ เมนูไข่ง่าย ๆ รสจี๊ดจ๊าด 2. ยำไข่เจียว เบื่อไข่เจียวเหลือเกินว่าไหมคะ? ลองจับมาเพิ่มรสชาติความแซ่บให้กับไข่เจียวหน่อยดีกว่า เป็นสูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน จับไข่เจียวคลุกเคล้ากับน้ำยำ เพิ่มกุ้งลวกและกุ้งแห้งลงไป แถมยังใส่มะนาวหั่นชิ้นลงไปให้หอมมากขึ้นอีก ว้าว... เข้าตากรรมการ จัดสักมื้อเลยพวก ส่วนผสม ยำไข่เจียว ไข่ไก่ 2 ฟอง น้ำมันพืช (สำหรับทอด) น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1+1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนชา กุ้งลวกสุก (หั่นเป็นชิ้น) 1/3 ถ้วยตวง หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ มะนาว (หั่นเป็นชิ้น) 1 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมดองซอย 1 ช้อนโต๊ะ ตะไคร้ซอย 2 ช้อนโต๊ะ กุ้งแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งซอย 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำยำไข่เจียว 1.
กินเป็นกับแกล้มก็ได้ หรือใครจะกินกับข้าวต้มก็ฟิน ได้วิธียําไข่เค็มแบบนี้ไปแล้วต้องลองทำกันดูน้าา รับรองว่าเด็ดจริง ๆ จ้า ใครที่ลองทำแล้วอย่าลืมส่งรูปมาอวดกันบ้างนะคะ ส่วนเพื่อน ๆ คนไหนเลิฟไข่เค็มมัน ๆ แบบนี้ ก็สามารถเข้าไปดู รวมสูตรเมนูไข่เค็ม เพิ่มกันได้เลย แล้วเจอกันเมนูหน้านะคะ:)
อ่าน 7, 487 "ยำไข่เค็ม" เมนูยำสุดแซ่บ ที่หลายคนยกเป็นของโปรดในดวงใจ!! แต่เอ๊ะ ซื้อร้านกินบ่อยแล้ว อยากลองทำเองบ้าง จะมีวิธีการเตรียมวัตถุดิบและขั้นตอนการทำอย่างไรบ้าง? ตาม GangBeauty มาเลยจ้า วันนี้ขอนำเสนอ "ยำไข่แดงเค็ม" เมนูยอดฮิต ที่ร้านใครไปร้านยำเป็นอันต้องสั่ง บอกเลยว่า สูตรนี้รสกลมกล่อม ไข่แดงมันๆตัดกับน้ำยำที่มีรสเผ็ด เปรี้ยว แซ่บ ยิ่งกินยิ่งอร่อย จัดได้ว่า เด็ดไม่แพ้ไปซื้อเขากินเลยจ้าาา.. พูดแล้วก็น้ำลายสอ ถ้าอย่างงั้น รีบไปจดสูตรพร้อมกันเลยค่า ส่วมผสม 1. ไข่เค็มดิบ (เฉพาะไข่แดง) 7-8 ฟอง 2. หอมแขก 1 หัว 3. หมูยอ 1 แท่ง 4. มะนาว 1-2 ลูก 5. น้ำปลา 1 ถ้วยตวง 6. น้ำตาลปี๊บ 1-2 ช้อนโต๊ะ 7. พริกขี้หนูสวน 7-10 เม็ด 8. พริกแดง 6-7 เม็ด วิธีทำ 1. เคี่ยวน้ำตาลปี๊บกับน้ำเปล่าให้ละลายจนหมด แล้วใส่น้ำปลา 2. ตำพริกให้ละเอียด 3. หั่นหอมแขก ไข่แดง พักไว้ 4. เตรียมชามผสม ใส่พริก ใส่น้ำตาลปี๊บที่เคี่ยวพักไว้ 5. ใส่หอมแขก มะนาว ใส่หมูยอ ไข่แดงเค็ม คลุกให้เข้ากัน 6. ตักใส่จาน พร้อมเสริฟ บทความแนะนำ
ทำข้าวต้มเป็นอาหารเช้าที่บ้านอยู่เป็นประจำ และเมนูประจำที่เป็นนางเอกคู่กับข้าวต้มของที่บ้านคือ ยำไข่เค็มค่ะ ด้วยรสชาติที่อร่อยเข้มข้น และเป็นเมนูที่ทำง่ายใช้เวลาน้อย ยำไข่เค็มจึงมักได้อยู่บนโต๊ะกับของที่บ้านพร้อมกับข้าวต้มอยู่เสมอ วัตถุดิบ: 1. ไข่เค็ม 2. หอมแดงซอย 3. พริกขี้หนูซอย 4. น้ำตาลปี๊บ 5. น้ำมะนาว 6. น้ำปลา อีเมลให้เพื่อน ขั้นตอนการทำ 1. ไข่เค็มปลอกเปลือกและหั่นเป็นซีกๆ พอดีคำ ใส่ในจาน 2. ทำน้ำยำโดยผสมน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำมะนาว คนให้น้ำตาลละลาย 3. ใส่พริกขี้หนู หอมแดง ชิมรส ไม่ต้องให้ออกเค็มมากนะคะ เพราะเราได้รสเค็มจากไข่เค็มอยู่แล้ว 4. ตักน้ำยำราดใส่จานไข่เค็ม